Bandeja paisa: plato típico Antioqueño compuesto de fríjoles y una bandeja con chicharrón, arroz, carne molida, chorizo, morcilla, tajada de plátano maduro, huevo frito, arepita y aguacate.
Cazuela tradicional: fríjoles con trozos de chicharrón, carne desmechada, maduro, maíz, aguacate, viruta de papa y arepa.
Tocino confitado: tocino al cajón, bañado con melao de panela, arepitas, mayonesa de lulo y cebolla acevichada.
Bandeja paisa: plato típico Antioqueño compuesto de fríjoles y una bandeja con chicharrón, arroz, carne molida, chorizo, morcilla, tajada de plátano maduro, huevo frito, arepita y aguacate.
Pasteles de hojaldre tradicional, dulces y salados.
Productos ideales para disfrutar en la tarde, combinando sabores tradicionales con opciones innovadoras. Croissants: almendras, jamón y queso, chocolate, tres quesos, espinaca y queso, y chocoalmendras.
Deliciosos horneados ideales para acompañar una bebida caliente o fría, compartir con amigos o disfrutar en un momento de pausa.
Cervezas artesanales colombianas inspiradas en la tradición cervecera belga y el ciclismo. Sabores únicos y un toque local. Su perfil refrescante y fácil de beber la convierte en una opción perfecta para compartir.
Las sodas Brus son bebidas carbonatadas que ofrecen una experiencia refrescante con sabores naturales. Sandía, lychee y acai, estas sodas son perfectas para acompañar tus momentos de relax o para mezclar en cócteles.
Nuestras alitas vienen bañadas en la salsa de tu elección: BBQ, miel mostaza, búffalo y chipotte. Perfectas para compartir.
Quesadillas: Tortilla de harina con queso fundido, salsa taquera y cilantro. Acompañada con side de guacamole y sour cream. Crunchy Salad: Frijol negro con maíz dulce en vinagreta de cilantro, piña asada, tomate, sour cream, guacamole, lechuga, mermelada de jalapeño y totopos.
Nuestra picada paisa es el festín perfecto para compartir en parche con amigos, familia o para calmar el antojo paisa con todo el sabor de nuestra tierra.
